これまで、バオバブフルーツパウダーの輸入にむけて準備をしてきました。

おいしいし、アンチエイジング効果が期待できるしね！

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でも、食品の輸入はとてもハードルが高いです。成分分析表や作業工程表など、たくさんの必要書類を集め、検査に通らなければなりません。原料の見積もりをとり、輸送費を調べ、日本国内で加工業者を探し、販路を見つける。To Do リストはどんどん長くなる。

 

見積金額はやや高いけれど、そうした書類をきちんと送ってこられたのは、長年にわたりJICAが支援をして立ち上げた現地のユニオン（農協のようなもの）でした。そこと連絡を取り合いながら、サンプルを送ってもらい、準備をすすめるうちに再確認した多すぎる課題。

 

◆仕入れ価格のうちほとんどを輸送費が占めている

◆現地の作業の様子の写真を送ってもらったら、ザルで粉を振るっていた

◆衛生観念の違いから日本での精製・袋詰めが不可欠である

◆販売価格に占める原料の割合がさらに減る →現地にあまりお金が落ちない

◆輸送途中で品質が劣化するリスクがある

◆賞味期限がある

◆スーパーフードは流行りもの →ブームが去ったココナツオイル廃棄のニュース

◆食品を専門としていないため販路がない

◆食品は単価が低い

◆成城石井のスーパーフードコーナーにすでにバオバブパウダーがあった

 

そこで、もう一度考えてみました。

●アフリカのひとびとが持つ特性をいかせること

●データでやりとりできるもの

●現地の文化や伝統を守ることにつながるもの

●消費期限のないもの

●わたしの仕事と整合性があり、専門知識や販路を生かせるも

●将来性があり、日本の社会で長く必要とされるもの

●輸送費をかけて運ぶ価値のあるもの

 

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それは、アートだ！！

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気付いてみれば、どうしてはじめからそこに気付かなかったんだ～と思うのに、なかなか気付けなかった。そういうことって、ありますよね。

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やってみてわかったこともたくさんあるから、紆余曲折も必要な道だった、ということで。